{"id":2509,"date":"2016-10-07T09:02:47","date_gmt":"2016-10-07T08:02:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/?p=2509"},"modified":"2016-10-07T09:02:47","modified_gmt":"2016-10-07T08:02:47","slug":"chocolat-et-grain-de-cafe-lassociation-parfaite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/chocolat-et-grain-de-cafe-lassociation-parfaite\/","title":{"rendered":"Chocolat et grain de caf\u00e9, l&rsquo;association parfaite"},"content":{"rendered":"<p>Lequel d&rsquo;entre nous n&rsquo;aime pas les aliments avec la saveur du chocolat ? Glace, g\u00e2teau, cr\u00e8me, c&rsquo;est sans nul doute le parfum le plus demand\u00e9 sur le march\u00e9. Associ\u00e9 avec le caf\u00e9, c&rsquo;est le d\u00e9lice assur\u00e9. Dans cet article, nous allons essayer de vous concocter une recette tr\u00e8s facile. Il s&rsquo;agit d&rsquo;enrober les grains de caf\u00e9 de chocolat. Vous pensez que les grains de caf\u00e9 sont amers et immangeables ? Apr\u00e8s avoir go\u00fbt\u00e9 cette recette, vous allez changer d&rsquo;avis.<!--more--><\/p>\n<h2>Les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright  wp-image-2510\" src=\"http:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/chocolat-grain-de-cafe.jpg\" alt=\"chocolat-grain-de-cafe\" width=\"222\" height=\"148\" \/>Pour r\u00e9aliser cette recette, il vous faudra 125 g <a href=\"https:\/\/www.trottet.ch\">de caf\u00e9 en grain<\/a>, 1 tablette de chocolat au lait et 4 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe de cacao en poudre.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>La pr\u00e9paration<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-2511\" src=\"http:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/grains-de-cafe-enrobes-de-chocolat-300x300.jpg\" alt=\"grains-de-cafe-enrobes-de-chocolat\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/grains-de-cafe-enrobes-de-chocolat-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/grains-de-cafe-enrobes-de-chocolat-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/grains-de-cafe-enrobes-de-chocolat-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/grains-de-cafe-enrobes-de-chocolat.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Pour commencer, il faudra pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 250\u00b0. Apr\u00e8s, vous devez y mettre les caf\u00e9s en grain et les r\u00f4tir 10 minutes environ.<br \/>\nUne fois cette \u00e9tape termin\u00e9e, mettez-les sur une plaque pour qu&rsquo;ils refroidissent et occupez-vous du chocolat. Pour ce dernier, il suffira de le faire fondre au bain marie et attendre qu&rsquo;il soit bien cr\u00e9meux.<br \/>\nUne fois le chocolat sortit du bain marie, n&rsquo;attendez pas qu&rsquo;il se solidifie et introduisez les grains de caf\u00e9 dans la solution. Veillez \u00e0 ce qu&rsquo;ils soient enti\u00e8rement recouverts.<br \/>\nRetirez ensuite les graines \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une cuill\u00e8re et veillez \u00e0 ce qu&rsquo;il n&rsquo;y ait pas d&rsquo;exc\u00e9dent de cr\u00e8me.<br \/>\nMettez ensuite les grains sur du papier alu. Assurez-vous que ces derniers soient bien s\u00e9par\u00e9s pour \u00e9viter qu&rsquo;ils ne se collent entre eux. Une fois les grains refroidis, roulez les dans vos mains pour obtenir de petites boules.<br \/>\nEnfin, enroulez votre boule sur la poudre de cacao et laissez au frais jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le chocolat prenne compl\u00e8tement. Voil\u00e0, il ne reste plus qu&rsquo;\u00e0 d\u00e9guster !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lequel d&rsquo;entre nous n&rsquo;aime pas les aliments avec la saveur du chocolat ? Glace, g\u00e2teau, cr\u00e8me, c&rsquo;est sans nul doute le parfum le plus demand\u00e9 sur le march\u00e9. Associ\u00e9 avec <a href=\"https:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/chocolat-et-grain-de-cafe-lassociation-parfaite\/\" class=\"more-link\">[&hellip;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2512,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"Layout":"","footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2509"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2509"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2509\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2514,"href":"https:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2509\/revisions\/2514"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2512"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.concoursfetegastronomie.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}